Kan-Sapporo

札幌市

INFORMATION
　「白い恋人」を始めとして、沢山の銘菓を有するこの札幌。甘味レベルが高くなるは必然
なのかもしれませんね(^^) 新旧を問わず、常に変化し続ける札幌デザート業界はラーメン
業界に決して勝るとも劣らない勢い・活気を感じることができますね(^0^)！

パリ16区	ケーキ屋
行き方・南９条西10丁目。「石山通」沿いにある「札幌中央病院」の裏側にあります。
コメント・個性的な「カマンベールチーズケーキ」が魅力的ですね(^^) カマンベールのチ　　　　　　ョットした塩味がケーキ自体の甘さを引き立たせていますね★　チーズの香り　　　　　　が強いので、嫌う人もいるかもしれませんが、自分と同じくチーズ好きの人は　　　　　　是非ご賞味を、ハマりますよ♪

パールモンドール	ケーキ屋
行き方・中央区南６条西23丁目４－１。
コメント・一番人気は、徹底してオーソドックスなショーケーキ。しかし一口食べて衝撃的　　　　　　だったのは、その生クリームの食べやすさ。決して濃厚さを失わずに、後味の　　　　　　さっぱりとした感じは、生クリームが苦手な人でも抵抗なく食べられるのではな　　　　　　いでしょうか(^^)

Fruitscake Factory	ケーキ屋
行き方・中央区南１条西４丁目電停前。
コメント・その店の名の表す通り、様々なフルーツを使い作られたケーキは、一番人気　　　　　　の「イチゴタルト」を筆頭としてどのケーキも圧倒的な支持を得ています！甘さ　　　　　　以外の深い旨味までしかりと味わえ、そしてフルーツのジューシー感も楽しめ　　　　　　る、まさに「フルーツケーキ工房」ですね(^0^)♪

きのとや	ケーキ屋
行き方・白石区東札幌３条５丁目。国道36号線を札幌方向から新札幌へ向っていくと　　　　　　左手に見えてきます。
コメント・札幌では沢山の人に親しまれているケーキ屋サンです(^^) 過不足無しの完璧　　　　　　な甘さがその人気の秘密かもしれませんね♪ 定番メニューから季節メニュー　　　　　　まで、決して飽きることのない、豊富な品揃えも魅力の１つですね★

煉瓦屋	ケーキ屋
行き方・北４条西４丁目「札幌国際ビル」地下２階。地下鉄南北線「さっぽろ駅」の改札　　　　　　をはさんで西武の西の向かい側にあります。
コメント・空港でも販売されている人気商品が「ふたくちーず」、文字通り二口ぐらいのサ　　　　　　イズのチーズケーキは、さっぱりした舌触りながらも芳醇なチーズの香りが口一　　　　　　杯に広がる逸品ですね♪

ププリエ	ケーキ屋
行き方・北12条西２丁目、南側、北11条と北12条の間の通りにあります。
コメント・マロンケーキ、チョコレートケーキがお勧め、と言われて訪ねたお店。実はその　　　　　　時、マロンケーキと間違えてチーズケーキを買ってしまった（自爆）のですが、そ　　　　　　れもなかなかでした。やはり真に美味しい店は何を食べても美味しいですね♪

一力	和菓子屋
行き方・北24条西５丁目１－16、樽前通沿いにあります。
コメント・色とりどりの大福が食欲をそそりますね～(^^) 個人的に、蓬大福が好きなので　　　　　　すが、この店の蓬大福は絶品ですね！程よい甘さのアンが蓬餅と最高の相性　　　　　　です、くるみを餅に練り込んだ大福なんかも魅力的ですね♪

ピュイ・タムール	ケーキ屋
行き方・北33条西３丁目２－18、「マロンビル」１階。「札幌新道」沿いにあります。
コメント・生クリームの美味しさは、食べた後の舌触りのさっぱり感を備えながらも、如何　　　　　　に甘さを味わえるかにあると自分は考えているのですが、まさに御手本のような　　　　　　生クリームがこの店の魅力でしょうね(^^)フルーツとの相性もイイ感じです♪

ひまわり屋	メロンパン
行き方・車で各地を廻っているみたいです、マナ家はダイエー麻生店で購入しています。　　　　　　販売スケジュールはこちら。
コメント・行き方にも書いてあるとおり、車でメロンパンを売って廻っています。実はこの　　　　　　メロンパン、車(ワゴン)の中で生地を醗酵させ、焼いているとのこと、つまりメロ　　　　　　ンパンが焼きたてで食べられる訳ですね♪本当に柔らかいんですよ～(^^)

そふと工房	ソフトクリーム屋
行き方・太平４－３、「石狩街道」を札幌から石狩へ向い「Big House」の手前で右折、最　　　　　　初の交差点を左折、BIg houseの裏側ぐらいの位置で右手に見えます。
コメント・生乳100％のソフトクリーム自体も勿論美味なのですが、お勧めはワッフルコー　　　　　　ンの底にフレークを敷き詰めソフトクリームを乗せ、さらにゴマペーストを盛りつ　　　　　　けた「黒ゴマモンブラン」、想像通りの味が想像以上の美味しさで楽しめます。

マスカットボア	ケーキ屋
行き方・西野３条６丁目。「北１条宮の沢通」を中央区方面から向かって来ると左手に見　　　　　　えます。
コメント・なんだかチーズケーキを勧める店が増えてますね・・・原因は自分のチーズケ　　　　　　ーキ好きにあることは間違えないのですが・・・(^^; ここのは間違い無く甘味郷　　　　　　のトップクラスに入るお気に入りですね♪ ケーキの中にふんだんに使われて　　　　　　いる、チーズのクリームがポイントですね(^0^)！