櫻島 | 評価・100 | 細・まっすぐ麺 |
スープ・あっさり | お勧め味・豚骨 | お勧めオプション・チャーシュー |
行き方・西野四条3丁目1−38。北1条通りを札幌駅方面から西野へ向かっていくと、 右手に「びっくりドンキー」が見えてきます。そのやや斜め向かいにあります。 赤い暖簾が目印です。 | ||
コメント・「鹿児島ラーメン」というものをあまり食べてなかった自分にとって、豚骨ラー メンというのは白濁したこってりスープというのが定着したイメージでした。しか しここで食べた豚骨ラーメンはあっさりした味わいの中に、確かな豚骨のコク が存在していた、透き通ったスープと、細麺が絶妙に絡み合ったものでした。 そしてチャーシュー・・・量・厚さ・柔かさ・味、どれをとっても最高です! |
山海實 | 評価・100 | 細・ちぢれ麺 |
スープ・あっさり | お勧め味・塩 | お勧めオプション・地鶏 |
行き方・山の手6条6丁目2。「北5条通」沿いにあります。 | ||
コメント・お勧めは「地鶏ラーメン」、あっさり塩でこれほど個性溢れるラーメンは、そう 簡単には見つからないかもしれません!鶏ガラのスープに、散りばめられた 桜海老と手羽先からでるダシが見事にマッチしています(^0^)! |
彩 | 評価・90 | 普・ちぢれ麺 |
スープ・あっさり | お勧め味・味噌 | お勧めオプション・チャーシュー |
行き方・山の手1条6丁目2−15。「山の手通」沿いにあります。 | ||
コメント・こってりしていない食べやすい味噌ですね(^^) 食べやすい味ながらもしっかり と味噌の存在感があるのが嬉しいです。濃い味が苦手な人でも食べられる味 噌は何回でも食べられそうですね♪ |
香林坊 | 評価・95 | 普・ちぢれ麺 |
スープ・あっさり | お勧め味・正油 | お勧めオプション・なし |
行き方・西町北5丁目1−3、「旧5号線」沿いにあります。 | ||
コメント・「美味しくなければ金いらぬ」店の前に堂々と書かれてある言葉、確かにここの ラーメンを食べて美味しくないと言う人はいないのではないか、と思います。食べ やすいあっさりスープにしっかりと感じるダシは、やみつきになりますよ! |
山桜桃 | 評価・100 | 細・ちぢれ麺 |
スープ・こってり | お勧め味・豚骨、正油 | お勧めオプション・チャーシュー |
行き方・琴似1条7丁目。地下鉄東西線「琴似駅」を出て、ダイエーのある交差点を西区 役所の方向へ歩いて行くと、左手琴似神社の隣にあります。 | ||
コメント・「ラーメン激戦区琴似」でも不動のトップに君臨する店です。豚骨はこってりし ているにもかかわらず食べやすく、スープを飲みきるお客さんも少なくありませ ん。チャーシューも絶品です。他支店あり。 |
麺や 土門 | 評価・95 | 普・ちぢれ麺 |
スープ・あっさり | お勧め味・正油 | お勧めオプション・チャーシュー |
行き方・発寒6条12丁目5。 | ||
コメント・あっさりしながらもコクのあるスープと香り高いニラの相性が最高です♪そして 圧巻なのがチャーシュー・・・別皿の鉄板に乗せられてくるこだわりっぷり!味・ 大きさ・柔らかさ、どれをとっても非の打ち所がありません!!! |
童童 | 評価・90 | 普・ちぢれ麺 |
スープ・あっさり | お勧め味・正油 | お勧めオプション・五目 |
行き方・発寒9条13丁目3−7。「三谷牧場」という牧場が向いにあります。 | ||
コメント・決して立地的に恵まれているとは言えないこの店は隠れた名店!あっさりなが らもしっかりした味わいのスープは、お勧めオプションにもある「五目」の野菜と の相性が最高!ほかにもあんかけ風のラーメンも数種類と楽しめます♪ 店名 は「とんとん」と言います(^^) |