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月に最低１回は札幌に遊びに来ていた旭川時代、国道12号線を走っていると、札幌の
玄関口は、この厚別区なんですよね。そんな意味で、自分にとって特別な存在感をのある
この厚別区、実は開拓すべきラーの道は、まだまだ沢山ありそうですね〜(^^)
| 縁や | 評価・95 | 普・ちぢれ麺 |
| スープ・こってり | お勧め味・正油 | お勧めオプション・チャーシュー |
| 行き方・厚別中央２条５丁目６−２、「新さっぽろアークシティデュオ１」５階。 | ||
| コメント・ここ数年で全国区の知名度になったこのお店、お勧めは「海老そば」、味噌・塩 ・正油の３種あるのですが、１番人気は正油。海老の後味がたまりませんね(^^) 「ネギチャーシュー丼」も魅力です♪ | ||
| 矢吉 | 評価・100 | 太・まっすぐ麺 |
| スープ・こってり | お勧め味・味噌 | お勧めオプション・チャーシュー |
| 行き方・厚別西１条１丁目。「平和通」沿い。 | ||
| コメント・こってりしているのに上品で後味がくどくないスープが魅力ですね〜(^^) お勧めオプションのチャーシューは黒豚を使用したもの、口の中でとろけ るのに脂がしつこくない逸品です。 | ||
| ラーメン五条 | 評価・90 | 普通・ちぢれ麺 |
| スープ・あっさり | お勧め味・正油 | お勧めオプション・ニラ玉 |
| 行き方・厚別西５条２丁目17−41。「山本通」と「厚別通」の交差点、「ジェームス」の 向いにあリます。 | ||
| コメント・家を改装して、アットホームな雰囲気で食べられるこのお店のラーメンは、 あっさりしながらも香りの強さが引き立っているスープが魅力的ですね(^^) お勧めオプションのニラ玉との相性も抜群！ニラの香りがスープとよく絡み 合っています♪ 「月見ラーメン」という珍しい品目にも興味をそそられます ね〜(^^) | ||
| 橘家 | 評価・100 | 太・ちぢれ麺 |
| スープ・あっさり | お勧め味・正油 | お勧めオプション・チャーシュー、ワンタン |
| 行き方・厚別東２条３丁目、「アクティブヒルズ」１階。 | ||
| コメント・魚系のダシの香りが口の中に広がる、どちらかというと旭川や月形のスー プに札幌ラーメンの卵麺が絶妙に絡み合う逸品、やわらかい口当たりの後 に広がる味わいの深さがなんとも言えませんね(^^) 自家製チャーシューも 最高ですよ♪ | ||
