ラーの道’えりも
ラーの道’えりも
文字通り「前後左右」を海に囲まれているこの「えりも町」。1年中強い潮風に包まれる
この街は、その地形からもわかる通り、昆布等、海産物の宝庫です。何となく函館に通じ
るところがありますが、それはどうやらラーメンにも見られるようです(^^)
かねこ
評価・95
太・ちぢれ麺
スープ・あっさり
お勧め味・塩
お勧めオプション・海産物系
行き方・襟裳岬前にある店の並びの1番右。
コメント・北海道3大ラーメンの女王「函館ラーメン」は海産物の味を最大限に引き出す
あっさり塩スープが真骨頂。どうやらそのセオリーは函館だけに限ったもので
はなかったようですね(^^) あっさりしていながらも、しっかりとした味わいが海の
幸と絶妙に絡み合ってます(^^)
えりもについてもっと知りたい方は「
Town's Infomations えりも
」まで(^^)