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東京都の飲食店
・渋谷区
陳麻家 初台店
（ちんまーや はつだいてん）［渋谷区］
辛さの後にくる、旨みとほのかな甘みが癖になる麻婆豆腐
五反田にある四川料理の名店「東京酒楼」からの直伝レシピという、麻婆豆腐とご飯が一緒になった「陳麻飯」[並630円（税込）]が人気。まろやかでコクがあり、後からじわじわと辛味が感じられるが、酢醤の旨みとほのかな甘みもあり、一度味わうと癖になる味だ。
