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お知らせ ゆうだい２１という、まだ種籾が市販されていない珍しい種類の米を作っています。 宇都宮大学で開発された新種で、各地の品評会で評価の高い米です。 「コガネモチ」という品種のもち米も作っています。 ゆうだい２１の予約注文の受付は終了しました。 コガネモチ（もち米）は１ｋｇ 800円で販売します。 ＜2025年9月15日 記＞ メール asahi-nojo@mtb.biglobe.ne.jp |
無農薬栽培を始めて20年目です。化学肥料を使わないで有機肥料栽培としています。
羊の糞尿で作る発酵液肥を使っています。（現在羊飼育は中断しています。友人の羊の残渣を利用しています。）
濁酒に米糠を加えて再発酵させた米糠濁酒液を使用しています。
ウコッケイの糞を発酵させて使います。（不足分は発酵鶏糞を購入しています。）
稲作には、魚からできたアミノサン肥料、こうもりの糞の燐酸肥料を使っています。
微生物の自然循環に沿って、野菜を作るという姿勢です。
元気な野菜には、硝酸系の苦味もなく、本来のおいしさが現れます。
もちろん体によい酵素たっぷりの野菜に仕上がります。
米も、「力強い米！」を目指していますが、穀物としての香り、味、食感のすばらしさを満喫できるようにと努力しています。
中心の品種はゆうだい２１という品種にしています。コシヒカリを越えるおいしさです。
松本糸の会に参加しています。
和綿の栽培、壁掛けチャルカの制作を行っています。
野菜や稲作の様子はブログで紹介しています。
ブログ「無農薬栽培」
「松本糸の会」
あさひ農醸 電話 0263-99-5550(fax共） メール asahi-nojo@mtb.biglobe.ne.jp |