クルプック・ウダン
クルプックはおせんべい、ウダン
はエビの意味。ということで、そ
のまんま、エビせんべいです。こ
れもビールとの相性バッチリなん
ですよね。まさに、やめられない、
止まらない！ |
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ココナッツミルク
あずきゼリー
和風なネーミングですが、れっき
としたインドネシアのデザート。
あずきは、カチャン・メラーとい
って、よくお菓子に使われます。
ひんやり冷たい舌ざわりが、暑い
日にはうれしいですね。 |
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ビンタン・ビール
インドネシアの地ビールとしておな
じみ。南国のビールらしく、すっき
りとした喉ごしが特徴です。日本で
は、なかなか小売りされていないの
で、ぜひこの機会に飲んでみてはい
かがでしょうか。もちろんつまみに
は、サテ・アヤム、クルプック・ウ
ダンがおすすめです！ |
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