北海道 安平町 手打ちそば 「そば哲」のホームページです。 

                                     更新日 2019.10.1





当店は、寒ざらしそば、田舎そばを長年にわたり自家栽培・自家製粉にて作り続けています

<お知らせ>
8月30日から新そば 始まりました

<価格のお知らせ>
今回の10%増税による
価格変更は致しません
今後とも宜しくお願い致します。




<定休日のお知らせ>

都合により4月より祝日以外の水曜日も定休日とさせていただきます。

<定休日>
4月〜毎週
水、木定休日(祝日以外)

10月2.3.9.10.16.17.23.24.30.31
11月6.7.13.14.20.21.27.28
12月4.5.11.12.18.19.25.26

<期間限定メニュー>
・田舎そば 940円 15食限定

・山わさびそば  850円
・辛みおろし   850円
・きのこそば   940円
・きのこセイロ  1380円
・そば哲産とうもろこしそば 940円
・コーンのかき揚げ  350円

(田舎そば)


          
<ミシュランガイド北海道 2017>
ミシュランガイド北海道2017特別版に
2012年版に続き
ビブグルマン(ビブグルマン)「遠浅店」
が掲載されました


・だしソムリエ(店長)のいる蕎麦屋です。



<そば職人募集のお知らせ>
そば哲では、そば職人募集しています。
将来独立したい方もお待ちしております。

数か月で、そば哲の全てを お教えする
「そば哲道場」の入門コースもあります。


<そば猪口とプリンのセット>

2013年1月7日〜限定販売!!
そば哲と陶芸家GAKUさんとのコラボが実現



そばプリンとそば猪口、2個セット
化粧箱入りで
お土産にもご利用いただます。

予約は店頭、お電話にて承ります

<ミシュランガイド北海道 特別版>
ミシュランガイド北海道2012、2017特別版に
ビブグルマン(ビブグルマン)「遠浅店」
が掲載されました。


店主より   

ミシュランガイドに掲載され、身の引き締まる思いです。
そば作り、味、雰囲気、これからも質の高いものを目指しております。
今後とも宜しくお願いいたします。
                 松平哲夫

 


2011年08月01日
新しいホームページになりました





そば哲本店
〒059-1503
北海道勇払郡安平町東早来259
     TEL.0145-22-2246
     FAX.0145-22-2308

営業時間  10:00~18:30
    売り切れ次第終了
定休日   毎週水・木曜日


そば哲遠浅店
〒059-1433
北海道勇払郡安平町遠浅594
      TEL.0145-22-3733 

営業時間  11:00~14:00
     売り切れ次第終了
定休日    毎週木曜日