SIGEKIのホームページへようこそ
(令和04年06月01日更新)
せきや農園の概要
畑作野菜と切り花を主にした農業
瑞穂町直売所への出荷品目
| 品目 | 単位 | 値段 | 備考 |
| 切り花 | 1束 | 200〜430円 | |
| スナックエンドウ | 1袋210g | 200円 | |
| ウコンの粉 | 1瓶70g | 700円 | |
| キャベツ | 1個 | 130〜180円 | |
種まき
令和4年
3月1日 トウモロコシ(ポット蒔き)
2月7日キャベツ(金系201)はっぽースチール蒔き
3月7日 つるありインゲン(ポット蒔き)
3月11日 ジャガイモ
3月14日 赤シソ、ネギ苗
3月25日 ウコン.八ツ頭.里芋
令和3年
2月 キャベツ.インゲン
3月 ネギ(7月〜8月の植え付け用)
〃 スナックエンドゥ手入れ始まる
〃 ジャガイモの植え付け始まる.トウモロコシ(ポットまき)
〃 赤シソ(梅を付けるため)
〃 八ツ頭、里芋、ウコンの種の植え付け
4月 生姜の種、植え付け
5月 ささげ
〃 つるむらさき
6月 キュウリ(2回目)、ナス(2回目)
7月 ゴボウ、人参
8月 白菜(ハッポースチロール蒔き).ほうれん草
9月 一本ネギ(来年洋)
野菜苗の植え付け
令和3年
5月
水なす(11本)、トマト(15本)、キュウリ(18本)、かぼちゃ(3本)
ピーマン(15本)、唐辛子(6本)、スイカ(3本)、
ゴウヤ(3本)
花の種まき
3月 キクの植え付け(7月のお盆用に花が咲くよう)
4月 貝細工
5月 けいとう.アスター
3月〜5月7月〜12月までの菊の植え付け完了(約3千本)
9月 かすみ草.カーネェション.きんせん花
畑への植え付け完了品目
生産野菜
令和3年
- 3月 ネギ
- 5月 フキ、スナックエンドウ
- 〃 タマネギ.赤シソ
- 6月 キャベツ
- 〃 ナス.キュウリ.ピーマン
- 7月 ジャガイモ.スイカ.南瓜
- 8月 ささげ.ネギ
- 9月 ゴマ
- 10月 さつまいも.大根.ネギ
- 11月 白菜.八ツ頭.里芋
我が家の自家製野菜を使った料理
- けんちん汁(材料)大根、ネギ、ゴボウ、里芋、人参味噌、醤油、かつおだし,砂糖みりん
- カレーライスタマネギ、人参、ジャガイモ、ピーマン、シイタケ
- 大根のビール漬け
(材料)おふくろ大根(2,5Kg)、ビール(350cc)、砂糖(500g)、酢(90cc)塩(90g)、洋がらし(35g)
大根は、皮をむきテキトウナ大きさに切ります
(材料)をビニールの袋に入れまぜて密封して2週間で食べられます
- 赤シソのジュースの作り方
材料 水(2000t、赤シソの葉(350g)、酢(500t)、砂糖(2Kg)クエン酸(少々
シソの葉はよく洗い水2000tと一緒に約10分位煮ます
シソを出し酢、砂糖、クエン酸を入れ約20分ぐらい煮ます
その時あくが出るのでよくとります
これでジュースの原液が出来ました
水で3倍〜5倍に薄めてお飲みください
<
住所
東京都西多摩郡
氏名
SG