ピーマン

ピーマンは5月の連休頃にホームセンターで苗を買ってきて植え付けます。枝が折れやすいので支柱をたてます

6月頃から11月頃までは収穫出来ます。

おいしい食べ方は茄子ピーマン味噌炒めです。お好みで豚肉などを加えるとより一層おいしくなります。

お酒の肴にするなら魚焼き網で焼いて食べてもおいしいです。

居酒屋ではピーマンの串揚げも人気です。

ピーマンは収穫しないでおいておくと赤くなります。

実は赤くなったピーマンは栄養豊富で最高の贅沢品です。

スーパーで赤ピーマンを売ってないのは栽培に時間がかかって高価になるからです。