葱（ネギ）

ネギは夏にホームセンターで苗を買ってきて植えます。

植え付けは根の部分だけに土をかけます。白い部分にまで土をかけると苗が溶けてしまいます。

苗購入費を節約したいならワケギを植えましょう。ワケギは1本が2本、3本、4本、5本と増えます。増えた苗をばらばらにして植え直せば苗を買わなくても半永久的に栽培を続けられます。

ネギは冬の寒い時期に収穫します。

ネギと油揚げで味噌汁を作り、そばやうどんを入れて食べるとおいしいです。