茗荷（みょうが）

茗荷は一戸建て住宅の北側の生け垣の周辺に生えているのをよく見かけます。

2〜3本もらってきて畑の隅の日当たりの悪い所に植えておけば増えます。

夏になると蕾を収穫出来ます。冷や奴や、ざるそばの薬味にすると最高です。ただ、食べ過ぎると物忘れしますのでご注意ください。