sousaku

焼く・煮る・蒸す・揚げるなど調理法をかえることで
原木しいたけのおいしさを様々な角度から実感していただけます。
素朴で、シンプルだけど、味わい深い。
それは、採れたての新鮮な原木しいたけだからこそ。
お店で作るこんにゃくも、おさしみや田楽で。
農家レストランならではの、ホッとするおいしさです